Nauttikaa yhdessä tästä herkullisesta Rougailista Montbéliard-makkaroiden ja Réunionin L’Oiseau-chilin kanssa. Inspiroituneena parhaista panimoista, tämä resepti on ilman väriaineita, keinotekoisia makuja tai säilöntäaineita.
Ranskalaiset sianlihasta valmistetut makkarat, luonnolliset suonet, suola, pippuri.
KOKEN NEUVOT:
Valmista niitä herneiden kanssa, et tule katumaan!
Nautin niitä Minervois- tai Corbières-viinin kanssa.
Makkaroista innostuneena päätin valmistaa niitä myös purkissa.